
Denominazione:
IGT Toscana
Vitigni : Cabernet Sauvignon
Gradazione alcolica: 13,5%
Sistema di vinificazione: vinificazione separata per ogni vitigno, fermentazione in vasche d'acciaio a temperatura controllata
Maturazione :
8-12 mesi en barriques di 225 litri in rovere francese
Affinamento: 12 mesi in bottiglia
Produzione :
+/- 2.800 bottiglie
Prima annata di produzione:2009
Temperature di servizio:18°C